Profesjonalna uprawa truskawek wymaga nie tylko wysokiej jakości materiału szkółkarskiego, ale także odpowiedniej agrotechniki i wiedzy na temat zagrożeń. W ostatnich latach coraz częściej plantatorzy, zwłaszcza ci uprawiający popularną odmianę Rumba, borykają się z problemem wypadania sadzonek frigo mimo posadzenia roślin po pewnym czasie na plantacji występują problemy a rośliny wypadają. Artykuł bazuje na debacie ekspertów z NEF Science oraz Doradcy Jagodowego z Boryna Plant i ma na celu wyjaśnić przyczyny tych problemów, wskazać popełniane błędy, a także zaprezentować dostępne rozwiązania i działania podejmowane przez profesjonalnego dystrybutora sadzonek.

Owoce jagodowe są zdrowe

Jagody kamczackie (Lonicera caerulea) to prawdziwe skarby natury, znane z wysokiej wartości odżywczej. Te niepozorne owoce, mimo że wciąż mało popularne w Polsce, są niezwykle bogate w prozdrowotne składniki, co kwalifikuje je do kategorii tzw. superfoods. Ich niezwykłe właściwości sprawiają, że warto zwrócić na nie uwagę, zwłaszcza w czerwcu, gdy rozpoczynają się zbiory. Polska jest jednym z największych producentów jagód kamczackich na świecie, co daje nam wyjątkową okazję do korzystania z tych zdrowych owoców.

10 powodów, dla których warto jeść jagody kamczackie

1. Jagody kamczackie są źródłem witamin

Składniki zawarte w jagodach kamczackich, takie jak antyoksydanty, antocyjany, witaminy (szczególnie witamina C i E), oraz minerały (m.in. potas i magnez), mają zdolność obniżania poziomu złego cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Pozwala to zmniejszyć ryzyko zawału serca oraz udaru mózgu. Ich owoce zawierają też polifenole, które charakteryzują właściwości przeciwzapalne oraz antywirusowe. 

2. Jagody kamczackie dbają o nasze serce

Te korzystne właściwości sprawiają, że owoce jagody kamczackiej są szczególnie polecane osobom dbającym o zdrowie serca. Istotnym związkiem obecnym w jagodzie kamczackiej jest kwercetyna, która ma zdolność obniżania ciśnienia krwi. Kwercetyna jest silnym antyoksydantem, który wspomaga rozszerzanie naczyń krwionośnych, co prowadzi do poprawy przepływu krwi i zmniejszenia nacisku na ściany naczyń. Owoce jagody kamczackiej zmniejszają ryzyko rozwoju niedokrwiennej choroby serca i problemów sercowo-naczyniowych. Dzięki temu regularne spożywanie jagód kamczackich może być korzystne dla osób zmagających się z nadciśnieniem, wspierając zdrowie układu krążenia i pomagając w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.

3. Jagody kamczackie są niskokaloryczne

Jednocześnie jagody kamczackie są niskokaloryczne: wartość energetyczna 100 g tych owoców dostarcza tylko około 60 kcal. To sprawia, że są idealnym wyborem dla osób dbających o linię i zdrową dietę. Nic dziwnego zatem, że jagody kamczackie zalicza się do kategorii tzw. superfood, czyli produktów spożywczych o wybitnych walorach prozdrowotnych. Ich niska kaloryczność w połączeniu z bogactwem witamin, minerałów i antyoksydantów czyni je doskonałym dodatkiem do codziennej diety, wspierającym zdrowie i dobre samopoczucie.

4. Jagody kamczackie wykazują działanie ochronne

Ochronne działanie jagód kamczackich wynika w dużej mierze ze zdolności zawartych w nich antyoksydantów (zwłaszcza cyjanidyno-3-O-glukozydu) do redukcji tzw. stresu oksydacyjnego. Antyoksydanty te zwalczają wolne rodniki, których nadmiar w organizmie może prowadzić do uszkodzenia wrażliwych struktur komórkowych, w tym m.in. DNA. Redukcja stresu oksydacyjnego ma znaczenie nie tylko w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego, ale również w opóźnianiu procesów starzenia się organizmu.

5. Nazwana przez ekspertów JAGODAMI WIECZNEJ MŁODOŚCI

Eksperci nazwali jagody kamczackie ?jagodami wiecznej młodości?, gdyż odnaleźli w nich związki zapobiegające starzeniu się komórek. Te owoce wykazują silne działanie przeciwzapalne na poziomie komórkowym, co jest kluczowe dla opóźniania procesów starzenia. Ponadto, jagoda kamczacka opóźnia starzenie siatkówki, co jest szczególnie ważne dla zdrowia oczu. Zawarte w niej antyoksydanty i inne prozdrowotne składniki chronią komórki przed uszkodzeniami, wspomagają regenerację tkanek i przeciwdziałają degeneracyjnym zmianom związanym z wiekiem. Regularne spożywanie tych owoców może więc znacząco przyczynić się do zachowania młodzieńczego wyglądu i dobrego zdrowia na dłużej.

6. Jagody kamczackie przeciwdziałają rozwojowi wielu groźnych chorób

Według specjalistów, dzięki dużej zawartości składników o działaniu antyoksydacyjnym (przeciwutleniającym), ale także błonnika, magnezu, potasu, manganu i witaminy K, regularne jedzenie jagód kamczackich pomaga przeciwdziałać rozwojowi wielu groźnych chorób przewlekłych. Wśród nich wymienia się choroby układu krążenia, choroby neurodegeneracyjne, choroby wątroby, choroby jamy ustnej i układu pokarmowego, a także choroby oczu.

7. Jagody wspierają leczenie cukrzycy

Udowodniono, że jagody kamczackie mają działanie przeciwcukrzycowe. Zawarte w nich związki mogą pomagać w regulacji poziomu cukru we krwi, co jest istotne dla osób z cukrzycą lub zagrożonych jej rozwojem. Antyoksydanty obecne w jagodach kamczackich wspierają funkcjonowanie trzustki, a błonnik pomaga w stabilizowaniu poziomu glukozy we krwi, zmniejszając gwałtowne skoki cukru po posiłkach. Dzięki tym właściwościom jagody kamczackie mogą być cennym elementem diety mającej na celu profilaktykę i wsparcie leczenia cukrzycy.

8. Jagody kamczackie wykazują również działanie antyseptyczne

Zawarte w tych owocach związki, takie jak flawonoidy i kwasy organiczne, mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, które mogą pomagać w zwalczaniu infekcji. Dzięki tym właściwościom jagody kamczackie mogą wspierać układ odpornościowy, chronić przed różnymi patogenami oraz wspomagać leczenie stanów zapalnych i zakażeń. Regularne spożywanie jagód kamczackich może więc przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia i zwiększenia odporności organizmu.

9. Jagody kamczackie w kosmetyce

Jagody kamczackie, dzięki swoim niezwykłym właściwościom odżywczym i prozdrowotnym, znalazły szerokie zastosowanie w kosmetyce. Ich bogaty skład, pełen antyoksydantów, witamin i minerałów, sprawia, że są cennym składnikiem wielu produktów kosmetycznych. Oto kilka sposobów, w jakie jagody kamczackie wpływają na skórę i włosy: przeciwstarzeniowo, nawilżająco, przeciwzapalnie, regenerująco, rozświetlająco, ochronnie, oczyszczająco i wzmacniająco. Jagody kamczackie, dzięki swoim wszechstronnym właściwościom, są cennym składnikiem w kosmetykach, wspierając zdrowie i urodę skóry oraz włosów. Ich regularne stosowanie może przyczynić się do poprawy wyglądu i kondycji skóry, zapewniając jej młodzieńczy blask i witalność.

10. Jagody kamczackie mają oryginalny SMAK!

Ze względu na oryginalny, wytrawny smak, jagody kamczackie uważane są przez wielu za przysmak dla prawdziwych koneserów. Jednak coraz więcej szefów kuchni, cukierników oraz przetwórców żywności zaczyna dostrzegać i doceniać te niezwykłe owoce. Zalecają je dietetycy i lekarze. Dzięki ich zaangażowaniu jagody kamczackie zyskują na popularności i są coraz częściej promowane wśród polskich konsumentów. Owoce te stają się składnikiem wielu wykwintnych dań, deserów oraz przetworów, takich jak dżem czy sok z jagody kamczackiej, co przyczynia się do ich rosnącej renomy.

Jagodowe są Zdrowe – Podsumowanie

Regularne spożywanie jagód kamczackich może więc przyczyniać się do dłuższego zachowania młodzieńczego wyglądu i sprawności. Jest to możliwe dzięki zawartemu w nich bogactwu witamin i składników mineralnych. Jagody kamczackie, dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom, wspierają zdrowie na wielu płaszczyznach, poprawiając funkcjonowanie różnych układów i narządów w organizmie oraz przyczyniając się do ogólnego polepszenia jakości życia.

Potencjalne korzyści dla zdrowia wynikające ze spożywania owoców jagodowych są nieocenione, a ich smak zadowoli niejedno podniebienie.

Owoce jagodowe są zdrowe

Maliny (Rubus idaeus L.) to delikatne owoce rosnące w klimacie umiarkowanym, występujące głównie w Europie, Ameryce Północnej i Azji. Można je znaleźć w lasach, ogrodach oraz na polach. Owocują w drugim roku, wydając owoce od czerwca do późnej jesieni, w zależności od odmiany malin. To pyszne, aromatyczne i soczyste owoce. Powinniśmy jednak doceniać je nie tylko za ich wspaniały smak, ale także za bogactwo cennych substancji odżywczych, które przyczyniają się do ich prozdrowotnych właściwości. W sezonie warto regularnie sięgać po świeże maliny, a poza sezonem po przepyszne malinowe przetwory, takie jak soki czy dżemy.

10 powodów, dla których warto jeść maliny

1. Maliny są prawdziwą skarbnicą witamin

Liście maliny oraz jej owoce są bogate w cenne witaminy i minerały. Wśród nich warto wyróżnić witaminę C i E, które są naturalnymi antyoksydantami. Dodatkowo, maliny zawierają witaminy z grupy B, takie jak B1, B2, B6 oraz kwas foliowy. W zakresie minerałów, maliny dostarczają potasu, wapnia, fosforu, magnezu i żelaza (obecne w łodydze). Ciekawostką jest fakt, że liście maliny zawierają wyższą zawartość kwasu askorbinowego (witamina C) niż same owoce.

2. Maliny wspierają walkę z przeziębieniem

Maliny, podobnie jak truskawki i borówki, znane są ze swoich właściwości leczniczych. Zawierają liczne związki odżywcze. Są bogate w witaminę C, kwas salicylowy i kwas elagowy, dzięki czemu wykazują właściwości napotne i przeciwgorączkowe. Dzięki bogactwu witamin i składników mineralnych będą wspierać nasz organizm w leczeniu przeziębień i grypy. Mają właściwości przeciwzapalne. Owoce malin zawierają też barwniki, którymi są antocyjany. Wzmacniają one naczynia krwionośne i są wsparciem dla układu odpornościowego. W przypadku osłabienia organizmu zaleca się spożywanie soków malinowych oraz wywaru z liści malin, które mogą wspomóc szybsze zdrowienie. Właściwości malin są wartościowe i cenione od pokoleń.

3. Maliny wzmacniają odporność

Po napar z malin warto sięgnąć w przypadku kataru i kaszlu, które często towarzyszą osłabieniu układu immunologicznego. Maliny mają działanie wykrztuśne i pomagają rozrzedzać wydzielinę gromadzącą się w zatokach i oskrzelach, ułatwiając jej usuwanie z organizmu. Dodanie syropu malinowego do napojów czy deserów świetnie sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym. Maliny są zdrowe, dlatego warto je uwzględnić w naszym jadłospisie.

4. Maliny wspomagają odchudzanie

Maliny usprawniają procesy metaboliczne, przyspieszają spalanie tłuszczów i wspomagają oczyszczanie organizmu. Dodatkowo cenione są ze względu na zawartość błonnika, którego w 100 gramowej porcji jest około 6,7 g i który korzystnie wpływa na układ pokarmowy. Regularne spożywanie tych owoców może przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia i zwiększenia efektywności procesów trawiennych.

5. Maliny obniżają ciśnienie

Maliny są więc odpowiednie dla osób zmagających się z nadciśnieniem i innymi chorobami układu krążenia. Dzięki zawartości potasu i antyoksydantów pomagają regulować ciśnienie krwi oraz wspierają zdrowie serca i naczyń krwionośnych.

6. Maliny mają niski indeks glikemiczny

Maliny podobnie jak truskawki mogą być bez obaw spożywane przez osoby chorujące na cukrzycę. Mają niski indeks glikemiczny i zawierają błonnik, który pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi. Dzięki temu maliny stanowią zdrową i bezpieczną przekąskę dla diabetyków.

Porcja malin mieszcząca się w garści (ok. 70 g) to około 33 kcal.

7. Maliny są znane z właściwości przeciwnowotworowych

Zawierają one kwas ferulowy oraz beta sitosterol, które mogą hamować rozwój nowotworów łagodnych i złośliwych. Substancje obecne w czarnych malinach mogą łagodzić dolegliwości u pacjentów z rakiem przełyku. Wyciąg z malin natomiast może zmniejszać namnażanie się komórek rakowych w wątrobie, co czyni je cennym wsparciem w profilaktyce i terapii nowotworowej.

8. Maliny są doskonałym składnikiem wielu  potraw i deserów

W kuchni maliny dodaje się do ciast, dżemów, smoothies, sałatek i wielu innych dań. Ich słodki, lekko kwaskowaty smak doskonale komponuje się zarówno z potrawami słodkimi, jak i wytrawnymi, wzbogacając je o niepowtarzalny aromat i wartości odżywcze. Produkty zawierające maliny cieszą się dużą popularnością wśród konsumentów.

9. Maliny znajdują swoje zastosowanie w kosmetyce

W kosmetyce maliny są wykorzystywane do produkcji kremów, maseczek i innych produktów pielęgnacyjnych ze względu na ich korzystne właściwości dla skóry. Dużą popularnością jest tłoczony na zimno olej z pestek malin. Ekstrakt z malin, dodawany do preparatów pielęgnacyjnych, ma działanie tonizujące, zmiękczające, nawilżające, wygładzające i ujędrniające skórę. Maliny zmniejszają również wydzielanie sebum i zapobiegają powstawaniu niedoskonałości. Jednym z głównych przeciwutleniaczy w malinach jest kwas askorbinowy, czyli witamina C, zwalcza wolne rodniki. Witamina ta odgrywa kluczową rolę w zachowaniu młodego wyglądu skóry, wspomagając produkcję kolagenu. Kolagen jest niezbędny dla jędrności i elastyczności skóry, której z wiekiem zaczyna brakować, co powoduje, że skóra staje się bardziej wiotka. Dodatkowo, zawarty w malinach kwas salicylowy łagodzi stany zapalne i pomaga w walce z trądzikiem oraz łupieżem, czyniąc je cennym składnikiem w kosmetykach.

10. Maliny są PYSZNE!

W trakcie sezonu warto delektować się smakiem malin i korzystać z ich zdrowotnych właściwości. Świeże owoce są smaczną przekąską, ale też doskonałym dodatkiem do deserów, koktajli czy jako dodatek do sałatek. Przetwory z malin, w tym dżemy, soki, czy marmolady pozwolą nam cieszyć się ich smakiem nawet zimą, podobnie jak suszone owoce malin, które są smakowitym dodatkiem np. do herbaty, owsianki czy musli. Maliny są cenne ze względu na liczne właściwości zdrowotne, a przy tym są po prostu bardzo smaczne!

Jagodowe są Zdrowe – Podsumowanie

Walorami smakowymi malin możemy delektować się cały rok. Zarówno świeże owoce malin, jak i malinowe przetwory są bardzo smaczne, a wartości odżywcze malin zasługują na docenienie. Maliny to owoce powszechnie dostępne i łatwe do wkomponowania w naszej diecie. Składniki, jakie kryją w sobie maliny, są wartościowe, dlatego warto więc w codziennym jadłospisie uwzględnić te pyszne owoce.

Potencjalne korzyści dla zdrowia wynikające ze spożywania owoców jagodowych są nieocenione, a ich smak zadowoli niejedno podniebienie.

Owoce jagodowe są zdrowe

Maj to czas, kiedy zaczyna się sezon na truskawki ? pierwsze tak soczyste owoce w roku. Truskawki są smaczne, słodkie i mają mało kalorii. Co jeszcze mają do zaoferowania? Jakie zalety ma dieta bogata w te doskonałe owoce jagodowe? Dlaczego warto je jeść? Ich niektóre zalety mogą Cię zaskoczyć.

10 powodów, dla których warto jeść truskawki

1. Truskawki są bombą witaminową

Szklanka truskawek dostarcza 150% dziennego zapotrzebowania na witaminę C oraz 10% zapotrzebowania na kwas foliowy. To dopiero początek!

Truskawki są źródłem witamin z grupy B, które wspierają funkcjonowanie układu nerwowego. Zawierają m.in. witaminę B6, czyli pirydoksynę, która wpływa też na stan włosów, skóry i paznokci, witaminę B9, czyli kwas foliowy, który wspiera odporność organizmu oraz witaminę B3, czyli niacynę, wpływającą na dobry stan skóry i pomocną w leczeniu depresji i nerwicy.

Zawarty w truskawkach kwas pantotenowy pomaga w syntezie witamin A i D, a kwas elagowy ma silne właściwości antyoksydacyjne oraz przeciwnowotworowe. Truskawki są też cenione dzięki zawartości witaminy A, ważnej dla wzroku, oraz witaminy E, silnego przeciwutleniacza. Obecna w truskawkach kwercetyna to naturalny środek przeciwzapalny, a antocyjany wpływają na obniżenie ryzyka zawału serca.

2. Truskawki zwalczają wolne rodniki wzmacniając odporność

Truskawki skutecznie zwalczają wolne rodniki, które przyspieszają starzenie się organizmu i wywołują stany zapalne. Są doskonałym źródłem witaminy C, witaminy A i manganu. Ta mieszanka składników to potężny antyoksydant, który naturalnie wspiera układ odpornościowy i pomaga w zwalczaniu infekcji. Przeciwutleniacze zawarte w truskawkach mają liczne korzyści zdrowotne, dlatego ich regularne spożywanie jest tak bardzo zalecane.

3. Truskawki dbają o mięśnie

Gdy odczuwamy skurcze mięśni, zmęczenie, osłabienie, senność i nadciśnienie, może to wskazywać na brak potasu w organizmie. Latem nic nie uzupełni tego niedoboru lepiej niż soczyste truskawki. Spożywanie truskawek wspomaga prawidłowe działanie mięśni. Chronią serce.

4. Truskawki wzmacniają kości i stawy

Mangan to minerał niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Wzmacnia układ kostny, uczestniczy w produkcji hormonów tarczycy i ułatwia wchłanianie żelaza. Jest szczególnie ważny dla utrzymania gęstości kości i zapobiegania osteoporozie, zwłaszcza w okresie menopauzy. Na szczęście łatwo uzupełnić jego poziom ? 100 gramów truskawek pokrywa aż 21% dziennego zapotrzebowania na mangan.

5. Truskawki dają uczucie sytości

Truskawki są bogate w pektyny, czyli rodzaj rozpuszczalnego błonnika. Gdy znajdą się w jelitach, wspomagają tworzenie korzystnej flory bakteryjnej, poprawiają trawienie i dają uczucie sytości po posiłku. Dzięki temu nawet osoby na diecie mogą bez obaw delektować się truskawkami w ciągu dnia.

6. Truskawki mają niski indeks glikemiczny

Truskawki mają niski indeks glikemiczny wynoszący 25, co oznacza, że po ich spożyciu poziom glukozy we krwi nie wzrasta gwałtownie. Dzięki temu są odpowiednie w małych ilościach dla osób z cukrzycą i insulinoopornością. Truskawki są również częstym elementem diet redukcyjnych, oferując zdrową i pyszną alternatywę dla tych, którzy szukają zdrowych przekąsek zamiast słodyczy.

100 g truskawek to tylko około 32 kcal!

7. Truskawki redukują  cellulit

Dzięki obecności bromeliny, która pomaga usuwać nadmiar wody z organizmu, truskawki wspierają walkę z cellulitem. Możesz cieszyć się nimi, odpoczywając i jednocześnie dbając o zdrowie swoich nóg. 

8. Truskawki poprawiają wygląd skóry

Dzięki wysokiej zawartości witaminy C i przeciwutleniaczy truskawki opóźniają proces starzenia się skóry i chronią ją przed stanami zapalnymi. Wyciąg z tych owoców jest szczególnie ceniony przez osoby z cerą wrażliwą oraz przez tych, którzy poszukują naturalnych sposobów na uniknięcie nieprzyjemnego uczucia ściągnięcia skóry twarzy. Truskawki zawierają również kwas salicylowy, który skutecznie zwalcza niedoskonałości skóry, działając złuszczająco i wygładzająco.

9. Truskawki poprawiają nastrój

Nie tylko wygląd i zapach truskawek poprawiają nastrój i wywołują uśmiech. Truskawki to owoce, które łagodzą niepokój i zmniejszają pobudzenie, obniżając poziom hormonów stresu ? kortyzolu i adrenaliny. W przerwie od pracy nic nie będzie lepsze niż porcja truskawek.

10. Truskawki są PYSZNE!

Truskawkowy niskokaloryczny deser ma nie tylko liczne właściwości zdrowotne, jest też po prostu bardzo smaczny. Dlatego warto sięgać po truskawki! Jedzmy je jak najczęściej, aby korzystać z ich licznych zdrowotnych zalet oraz doskonałego smaku.

Jagodowe są Zdrowe – Podsumowanie

Regularne spożywanie truskawek wspiera nasze zdrowie, dlatego warto w pełni wykorzystać sezon truskawkowy i uzupełnić dietę w te pyszne owoce.

Owoc truskawki to bogactwo witamin i błonnika pokarmowego. Są wsparciem dla naszego układu krążenia. Regularne spożycie truskawek pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu, dlatego zalecane są m.in. osobom z wysokim ciśnieniem krwi. Docenią je także  osoby będące na diecie, ponieważ truskawki posiadają niski indeks glikemiczny i niewiele kalorii. Truskawki są owocami, które są wsparciem w walce z wolnymi rodnikami, chorobami serca, miażdżycą.

Potencjalne korzyści dla zdrowia wynikające ze spożywania owoców jagodowych są nieocenione, a ich smak zadowoli niejedno podniebienie.

Jak działa ENCERA?

Stosowanie ENCERY przekłada się na lepsze odżywienie roślin azotem, co bezpośrednio wpływa na wzrost plonów. Preparat został przebadany w Polsce na szerokiej gamie upraw, takich jak kukurydza, pszenica, ziemniaki, rzepak i buraki cukrowe, wykazując pozytywne efekty w każdym przypadku.

Działanie ENCERY opiera się na kolonizacji przestrzeni międzykomórkowych oraz komórek roślinnych przez bakterie GD, które są zdolne do bezpośredniego dostarczania azotu atmosferycznego do roślin. Mechanizm działania ENCERY sprzyja nie tylko lepszemu odżywieniu roślin azotem, ale także ich ogólnej kondycji i zdrowiu, co pozytywnie wpływa na wzrost plonów.

Zalecane jest aplikowanie preparatu nalistnie.

Na jakie rośliny działa ENCERA?

ENCERA jest uniwersalnym rozwiązaniem, mogącym być stosowanym w szerokim spektrum upraw. Skuteczność preparatu została potwierdzona na takich roślinach jak kukurydza, zboża, buraki cukrowe, ziemniaki, rzepak, oraz w uprawach warzywnych czy jagodowych. Lista upraw, na których można stosować ENCERĘ, jest systematycznie rozszerzana, co świadczy o wszechstronności i elastyczności zastosowania produktu w różnych warunkach rolniczych.

Encera SC w uprawie buraka cukrowego

Stosowanie ENCERY ? kluczowe wnioski

Podsumowując, ENCERA reprezentuje nową generację preparatów mikrobiologicznych, które mają kluczowe znaczenie dla zrównoważonego rolnictwa i ekologicznej produkcji żywności.

Oto 10 kluczowych wniosków, które podkreślają wartość preparatu ENCERA:

Bezpośrednie dostarczanie azotu

ENCERA umożliwia bezpośrednie dostarczanie azotu do roślin, co jest kluczowe dla ich wzrostu i rozwoju.

Wszechstronne zastosowanie

Produkt znajduje zastosowanie w szerokiej gamie upraw, od zbóż po warzywa, co czyni go uniwersalnym rozwiązaniem dla różnorodnych potrzeb rolniczych.

Poprawa wysokości plonów

Stosowanie ENCERY skutkuje znaczącym wzrostem plonów, co przekłada się na bezpośrednie korzyści finansowe dla rolników.

Ekologiczne rolnictwo

ENCERA wspiera zrównoważone praktyki rolnicze, umożliwiając produkcję żywności w sposób bardziej ekologiczny.

Odporność na stres

Preparat pomaga roślinom lepiej znosić stresy środowiskowe, co jest szczególnie ważne w obliczu zmieniającego się klimatu.

Racjonalne użycie nawozów mineralnych

Dzięki ENCERZE rolnicy mogą maksymalizować plony bez zwiększania dawek nawozów azotowych, co przyczynia się do ochrony środowiska.

Łatwość stosowania

Produkt może być aplikowany nalistnie lub przez system korzeniowy, co zapewnia elastyczność w zastosowaniu.

Poprawa kondycji roślin

ENCERA nie tylko dostarcza azot, ale także poprawia ogólną kondycję i zdrowie roślin.

Długoterminowe korzyści

Korzystanie z ENCERY przynosi długoterminowe korzyści dla jakości gleby i zdrowia ekosystemów.

Innowacyjność dzięki nauce

Preparat jest wynikiem zaawansowanych badań naukowych, co gwarantuje jego skuteczność i bezpieczeństwo stosowania. Każdy z tych punktów podkreśla, jak ENCERA może przyczynić się do poprawy efektywności rolnictwa, przy jednoczesnym zachowaniu zasad zrównoważonego rozwoju. Wprowadzenie ENCERY do powszechnej praktyki rolniczej oferuje rolnikom nie tylko możliwość zwiększenia swoich dochodów, ale także przyczynia się do ochrony środowiska naturalnego dla przyszłych pokoleń.

Encera SC w uprawie kukurydzy:

Artykuł powstał na bazie rozmowy przeprowadzonej z prof. dr hab. Radosławem Kowalskim oraz prof. dr hab. inż. Agnieszką Jamiołkowską z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie odpowiedzialnymi za opracowanie i prowadzenie doświadczeń polowych z udziałem preparatu Encera.  Informacje uzupełniające o wynikach badań i skuteczności preparatu Encera znajdują się na https://www.sumiagro.pl/produkt/encera-sc/

Ze środków ochrony roślin należy korzystać z zachowaniem bezpieczeństwa. Przed użyciem przeczytaj etykietę oraz opis działania produktu. Środki ochrony roślin do użytku profesjonalnego mogą być nabyte tylko i wyłącznie przez osoby pełnoletnie oraz posiadające kwalifikacje wymagane od osób nabywających środki ochrony roślin określone w ustawie o środkach ochrony roślin. Niespełnienie powyższych warunków jest złamaniem regulaminu sklepu.

W środowisku uprawy truskawki zawsze znajdują się organizmy, dla których jest ona żywicielem. Najpowszechniej występującymi są grzyby, dlatego też to im poświęcimy naszą uwagę. Omówimy sposoby wzmocnienia skuteczności zwalczania patogenów grzybowych oraz ograniczania strat przez nie powodowanych. Większość patogenów truskawki, zarówno tej w otwartym polu, jak i pod osłonami, to organizmy bytujące w środowisku uprawy od dawna.

Najczęstsze choroby truskawek:

• Szara pleśń wywoływana przez Botrytis cinerea
• Mączniak prawdziwy truskawki wywoływany przez Sphaerotheca macularis
• Biała plamistość liści wywoływana przez Mycosphaerella fragariae
• Czerwona plamistość liści wywoływana przez Diplocarpon earliana
• Werticilioza wywoływana przez Verticillium dahliae
• Antraknoza wywoływana przez rodzaj Colletotrichum spp.
• Skórzasta zgnilizna owoców i zgnilizna korony truskawki wywoływana przez Phytophthora cactorum
• Czerwona zgnilizna korzeni truskawki wywoływana przez Phytophthora fragariae var. fragariae

Grzybowe choroby truskawek – dwa rodzaje patogenów:

• Patogeny atakujące części nadziemne
• Patogeny odglebowe atakujące system korzeniowy i koronę, rzadko spotykane na liściach czy owocach

Problemem w zwalczaniu grzybów jest wytwarzanie przez nie ras odpornych na substancje aktywne środków ochrony roślin. Patogeny te od dawna obecne są w środowisku uprawy truskawki, a liczba dopuszczonych substancji aktywnych fungicydów jest przez ustawodawstwo ograniczana. Dlatego też z roku na rok zmuszani jesteśmy szukać sposobów skuteczniejszego zapobiegania infekcjom, albo ograniczania ich szkodliwości.

Ochrona truskawek przed chorobami – patogeny atakujące części nadziemne

Na suchym liściu czy owocu kiełkuje mało zarodników grzyba, za to na mokrym KAŻDY!

Wynika z tego pierwsza zasada profilaktyki i skuteczności zwalczania chorób truskawek, która polega na zarządzaniu wilgotnością w uprawie.

1. Uprawa truskawki w otwartym polu

W uprawie w otwartym polu trudno o uniwersalne zarządzanie wilgotnością plantacji. Mamy kilka podpowiedzi, jak rozwiązać tę kwestię.

a) Ograniczanie zachwaszczenia

Rośliny zawsze powodują wzrost wilgotności powietrza. Dzieje się tak dlatego, że temperatura liścia zwykle bywa niższa od temperatury otoczenia. Stwarza to zatem warunki do skraplania się pary wodnej z powietrza po przekroczeniu punktu rosy. Liść pokryty kroplami rosy jest idealnym środowiskiem do zasiedlenia przez grzyby.

Warto zauważyć, że mniejsze niebezpieczeństwo stanowi obfity deszcz (grzyby nie lubią też nadmiaru wody). Gdy liście są całkiem mokre, aktywność metaboliczna grzybów jest poważnie obniżona. Dzieje się tak zwłaszcza w niższej temperaturze, a deszcz przeważnie nie jest zbyt ciepły) .

b) Prawidłowe manipulowanie okryciem

Uwaga ta dotyczy upraw przyspieszonych, okrywanych folią lub włókniną. Pod takim okryciem wilgotność powietrza zawsze będzie wyższa, niż ponad nim (nie dotyczy to deszczu). Stwarza to korzystne warunki dla infekcji powodowanych przez grzyby. Dlatego też w miarę możliwości plantację należy wietrzyć.

c) Unikanie pozostawiania roślin mokrych pod okryciem (np. po zabiegach)

d) Stwarzanie niekorzystnych warunków do kiełkowania zarodników i rozrostu strzępek

Punkt ten zostanie omówiony po akapicie dotyczącym upraw pod osłonami.

2. Uprawa truskawki pod osłonami

a) Prawidłowe wietrzenie

Należy unikać zbyt wczesnego zamykania obiektów, tak aby przed schłodzeniem w nocy uniknąć wzrostu wilgotności.

b) Przednocne uruchomienie ogrzewania przy otwartych wietrznikach lub szczytach

Dotyczy to plantacji ogrzewanych. Celem takiego działania jest osuszenie roślin.

c) Unikanie zabiegów z pozostawieniem roślin mokrych na noc

Jeśli jest to konieczne, należy rano możliwie szybko osuszyć rośliny.

Choroby truskawek – jak poprawić skuteczność ochrony truskawki przed chorobami?

Z roku na rok zmniejsza się liczba dopuszczonych do stosowania substancji aktywnych zwalczających grzyby. Tym samym zmuszeni jesteśmy do zastosowania innych metod wspomagających skuteczne ograniczanie strat plonów powodowanych przez te patogeny. Jakie działania możemy podjąć?

Ochrona truskawek przed chorobami pochodzenia glebowego (Verticillium, Pythium, Fusarium, Phytophtora)

1. Zasiedlenie podłoża w strefie okołokorzeniowej organizmami wrogimi dla grzybów

a) Wymienić tu można gatunek grzyba pożytecznego Pythium oligandrum, stosowany w preparacie Polyversum WP. W przypadku nowych nasadzeń rekomendujemy moczenie sadzonek w preparacie, a w przypadku starszych plantacji wiosenne podlewanie i oprysk roślin.

• Problem w tej metodzie może stanowić właściwe dobranie temperatury. Gdy będzie zbyt niska, organizm może nie być wystarczająco efektywny.

2. Stosowanie produktów stymulujących odporność roślin

a) Głównie są to związki pobudzające naturalną odporność roślin oraz krzem pochodzący z produktów opartych na kwasie ortokrzemowym lub ortokrzemianach potasu.

b) Istnieje wiele preparatów zawierających fitohormony indukujące odporność roślin.

• Warto wspomnieć o produkcie VALKIRIA POWER ALG, który może być stosowany do podlewania, moczenia sadzonek oraz do zabiegów dolistnych. Dodatkowo wykazuje zapobiegawcze działanie obniżające podatność roślin na przymrozki.
• Innym ciekawym produktem jest FOSACTIV FERTYGACJA. Może być stosowany zarówno do moczenia sadzonek, jak i do podlewania oraz fertygacji. Postać chemiczna fosforu użyta w produkcie wykazuje działanie wrogie grzybom.

Ochrona truskawek przed chorobami liści i owoców

Sytuacja z ograniczaniem szkód powodowanych przez patogeny atakujące liście i owoce jest trudna. Często jesteśmy w sytuacji, gdy podczas zbiorów musimy walczyć z grzybami, dbając jednocześnie o zachowanie zasad dobrej praktyki ogrodniczej.

Jak podnieść skuteczność działań przeciw patogenom liści i owoców truskawki?

1. Należy dbać o właściwy klimat poprzez zmniejszenie możliwości skraplania się pary wodnej na roślinach

W przypadku upraw pod osłonami zaleca się właściwe wietrzenie. W przypadku upraw w rynnach – czyszczenie roślin z nadmiernej ilości liści oraz usuwanie potencjalnych źródeł infekcji (uszkodzone liście, pędy kwiatostanowe po zbiorze, uszkodzone owoce, etc.)

2. W uprawach w polu podstawą jest ograniczanie zachwaszczenia

Chwasty znacząco wpływają na wilgotność powietrza na plantacji. Stanowi to realne niebezpieczeństwo przekroczenia punktu rosy. W efekcie pojawia się możliwość skroplenia pary wodnej na liściach i owocach. Prowadzi to do stworzenia komfortowych warunków dla infekcji.

3. Manipulowanie materiałem okrywającym

W uprawach okrywanych (przyspieszane plantacje okrywane folią perforowaną lub włókniną) zaleca się takie manipulowanie materiałem okrywającym, aby ograniczyć możliwości skraplania się wody i infekowania roślin przez grzyby (wyeliminowanie jest niemożliwe). Wpływać na wilgotność możemy poprzez odkrywanie i wietrzenie plantacji.

4. Stwarzanie niekorzystnych warunków dla kiełkowania grzybów i rozrostu strzępki

a) Wykorzystanie substancji, na które nie ma odporności lub substancji stwarzających niekorzystne warunki dla infekcji

• Niektóre związki chemiczne mogą stanowić poważną przeszkodę dla kiełkujących zarodników. Naniesione we właściwym czasie na liście i owoce związki krzemu stanowią dla grzybów trudną barierę do pokonania. Istotne jest jednak, aby krzem nie tylko znalazł się na powierzchni liści, ale także, aby wniknął w struktury ścian komórkowych tkanek okrywowych. Skuteczne będą zwłaszcza produkty krzemowe oparte na solach kwasu ortokrzemowego lub zawierają sam kwas ortokrzemowy. Produktem takim może być np. POTASIL PLUS KRZEM, który można stosować w dowolnej technologii: poprzez podlewanie, fertygację lub nalistnie w oprysku.
• Niekiedy jesteśmy zmuszeni do powrotu do starych metod ochrony. Należy do nich stosowanie takich produktów, które np. zmieniają odczyn podłoża. Warto wspomnieć, że większość grzybów preferuje kwaśne pH. Można więc spróbować zalkalizować podłoże (powierzchnię liścia czy owocu) podnosząc pH. Do produktów alkalizujących podłoże należą przede wszystkim związki wapnia. Hydrolizując w wodzie, przechodzą one w wodorotlenek wapnia o odczynie alkalicznym.
• Innym sposobem wzmacniającym skuteczność ochrony przed grzybami bywa stosowanie produktów siarkowych. Siarka w postaci koloidalnej lub zmikronizowanej ma duże powinowactwo do wody. Działając w taki sposób, powoduje odciągnięcie wody z tkanek grzyba. Prowadzi to do jego zasuszania i śmierci. Warte polecenia są wszelkie produkty zawierające ww. formę siarki, przy czym jest ona traktowana jako składnik żywienia roślin, a nie środek ochrony. Produktami takimi są na przykład CALFERT MACRO SIARKA i TERPEN S, które można stosować zarówno w żywieniu, jak i profilaktyce ochrony. Warto pamiętać, że po ograniczeniu emisji dwutlenku siarki do atmosfery, wiele roślin może cierpieć na deficyt tego pierwiastka. Może to skutkować np. nieprawidłowym wybarwianiem owoców.
• W ramach zapobiegania pierwotnym infekcjom na plantacjach można także zastosować wzmocnione żywienie miedzią.

b) Użycie produktów wzmacniających odporność roślin

• Poza wspomnianym już Potasilem Plus Krzem możemy wykorzystać produkty zawierające fitohormony wzmacniające odporność oraz siły witalne roślin. Wymienić tu trzeba unikalny produkt Valkiria Power Alg. Stymuluje on odporność roślin na ataki patogenów. Warto wspomnieć, że Valkiria zastosowana w porę, potrafi także ograniczać szkody spowodowane przez przymrozki.
• Drugim produktem stymulującym odporność roślin oraz wzmacniającym ich siły witalne jest Aminovital Power. Produkt ten kilkukrotnie stosowany w trakcie sezonu może poważnie wzmocnić nasze rośliny, także w aspekcie odporności na ataki grzybów.

c) Wykorzystanie organizmów konkurencyjnych

• Obrazując – jeżeli chcielibyśmy wejść do tramwaju, który jest pełen ludzi, to albo od razu zrezygnujemy, albo użyjemy sporej siły, aby się do niego dostać. Będzie to wymagało sporej energii, aby pokonać opór pasażerów stojących w wejściu. Podobnie jest z organizmami zasiedlającymi liście i owoce. Jeśli są zasiedlone przez inne organizmy, to na ogół ?rezygnują z inwazji?. Zarodniki zamierają. Tę prawidłowość wykorzystano do wprowadzenia produktów bazujących na szczepach drożdży, szczególnie ekspansywnych i szybko zasiedlających środowisko.

Sposoby wykorzystania drożdży dla stworzenia niekorzystnych warunków dla patogenów:

• Indukcja odporności poprzez wprowadzenie preparowanych drożdży. Ten sposób działania wykorzystano w nowym produkcie ROMEO. Jest on polecany do stosowania przeciw szarej pleśni i mączniakowi (zarejestrowany jest w uprawie truskawki). Należy go stosować możliwie wcześnie (BBCH wyższe niż 12) dwu- trzykrotnie w oprysku. Ponieważ Romeo zawiera martwe części drożdży, można go używać łącznie ze środkami ochrony, o ile istnieje taka potrzeba. Produkt nie ma pozostałości (zgodnie z EC 396/2005) i może być stosowany w uprawach ekologicznych. Istotne, aby był zastosowany wcześnie, gdyż musi zdążyć wywołać odporność roślin przed pełnią kwitnienia.
• Nieco inny mechanizm, ale również polegający na konkurencji w zasiedlaniu środowiska, wykorzystano w produkcie zawierającym żywe drożdże Saccharomyces cerevisiae LAS02, jakim jest JULIETTA. Środek powinien być stosowany później niż Romeo, ponieważ działa znacznie szybciej, za to w wyższych temperaturach. Skutecznie działa w truskawce od fazy BBCH 67-89 przeciw szarej pleśni. Można go mieszać z niektórymi fungicydami i insektycydami, ale tylko, gdy jest to konieczne.
• Wspomnieć trzeba także o produkcie działającym podobnie do Julietty, ale wskazanym do wcześniejszego stosowania. Przeznaczony jest do moczenia sadzonek lub stosowania nalistnego. Mowa o POLYVERSUM WP zawierającym kultury Pythium oligandrum. Z powodu właściwości zawartego w preparacie grzyba, działanie Polyversum jest wolniejsze niż Julietty, ale może stanowić dla niej alternatywę.

PODSUMOWUJĄC:

• przestrzegajmy zasad zarządzania klimatem,
• stosujmy produkty wzmacniające odporność roślin,
• używajmy preparatów utrudniających infekcje grzybowe,
• wykorzystajmy konkurencję między gatunkami do ograniczania populacji patogenów na plantacji.

Zdjęcia: Albert Zwierzyński

Możliwość sterowania wzrostem i rozwojem rośliny pozwala plantatorom osiągnąć maksymalny zysk z uprawy. Warto zauważyć, że nie koniecznie musi to oznaczać olbrzymie plony. Mogą być one mniejsze, za to lepsze jakościowo, a co za tym idzie, sprzedawane po wyższej cenie. Może to także oznaczać brak restrykcji wynikających ze stosowania klasycznej ochrony roślin pestycydami. Producent nieograniczany przepisami karencji jest w stanie dostarczać odbiorcy towar wtedy, gdy ten go potrzebuje, a nie jedynie wtedy, gdy może go zebrać i sprzedać bez ryzyka wykrycia pozostałości. Wynika z tego, że racjonalne używanie biostymulatorów może się bardzo opłacić.

Biostymulatory ? stymulatory wzrostu i rozwoju roślin

Według definicji z roku 2015: ??biostymulatorem jest każda substancja lub mikroorganizm, niezależnie od zawartości w niej składników pokarmowych, aplikowana na roślinę, w celu poprawy stanu odżywienia roślin, poprawy cech jakościowych plonu oraz zwiększenia tolerancji roślin na stresy abiotyczne?.

Na czym polega biostymulacja roślin i kiedy ją stosować?

Jest to działanie zwiększające naturalny potencjał życiowy roślin. Kiedy użycie środków stymulujących ma sens?

Uważa się, że biostymulacja sprawdza się w sytuacjach:

• ochrony roślin w warunkach stresowych: przymrozki, susza, zasolenie, etc.,
• konieczności poprawy jakości biologicznej plonu,
• zwiększenia plonu (ilości lub wielkości owoców),
• poprawy trwałości pozbiorczej plonu,
• rewitalizacji po szkodach spowodowanych przez choroby, szkodniki, grad itp.

Kiedy nie stosować zabiegu biostymulacji?

• Gdy kondycja roślin jest dobra (nadmiernie stymulowane mogą np. ?uciec? w liście),
• trzeba najpierw przeprowadzić działania ochroniarskie (pestycydowe),
• warunki klimatyczne są niekorzystne (za zimno, za gorąco, silny wiatr, insolacja, itp.)
• zastosowana substancja mogłaby stymulować rozwój patogenów (grzyby, bakterie, wirusy).

Jak działają biostymulatory roślin?

• Wspomagają rozwój systemu korzeniowego (poprzez rozrost i liczbę korzeni włośnikowych),
• wspomagają intensywny wzrost części nadziemnej (budowa aparatu asymilacyjnego),
• zwiększają naturalną odporność roślin na stresy i ataki patogenów oraz szkodników (lepsza jakość tkanek okrywających),
• wpływają na wielkość i ilość owoców (kondycja i odżywienie roślin w okresie zakładania pąków),
• zwiększają trwałość pozbiorczą roślin (jakość skórki),
• poprawiają cechy jakościowe owoców (smak, wygląd, połysk).

Czy istnieje synergia pomiędzy biostymulatorami a innymi substancjami pobieranymi przez rośliny?

W przypadku podawania pierwiastków pozakorzeniowo, biostymulatory poprawiają skuteczność pobierania tych pierwiastków przez rośliny.

Możliwe jest więc podawanie biostymulatorów z nawozami dolistnymi, jednakże zawsze należy sprawdzać, w jakim zakresie pH dana substancja jest skuteczna i czy nawóz nie spowoduje niekorzystnej zmiany odczynu.

Czy można stosować biostymulatory ze środkami ochrony roślin?

Stymulatory wzrostu i rozwoju roślin można stosować z większością fungicydów i insektycydów. Ostrożność zalecana jest w przypadku produktów zawierających agresywne połączenia jonów miedzi, cynku, manganu. Zaleca się unikanie produktów o odczynie alkalicznym lub mocno kwaśnym.

Nawożenie truskawek ? polecane biostymulatory

Aminovital Power – preparat z aminokwasami

Najtańszy w stosowaniu zestaw aminokwasów. Bardzo korzystny zrównoważony aminogram. Wykazuje bardzo pozytywne działanie stymulujące zarówno systemu korzeniowego, jak i części nadziemnej. Nawóz dolistny polecany szczególnie w sytuacji wystąpienia stresu abiotycznego, powodowanego przez działanie niskich lub bardzo wysokich temperatur, wysokiego zasolenia, uszkodzeń przez wiatr czy grad.

Aminocomplex – preparat z aminokwasami i mikroelementami

Nawóz do nalistnego likwidowania niedoborów mikroskładników pokarmowych w uprawach rolniczych, warzywniczych, sadowniczych i jagodowych. Mikroskładniki zawarte w produkcie występują w postaci związków skompleksowanych unikalnym zestawem naturalnych aminokwasów. Wysoka zawartość aminokwasów zapewnia szybkie pobieranie składników przez liście oraz efekt biostymulacji. Aminocomplex dostarcza roślinom niezbędnych makro i mikroelementów, zapewniając jednocześnie odżywienie i stymulację. Stosowanie nawozu zalecane jest w okresach występowania stresu biotycznego i abiotycznego, a więc powodowanego np. przez szkodniki lub czynniki stresowe, takie jak zasolenie.

Aminovital – nawóz z aminokwasami

Organiczny nawóz dolistny o zrównoważonym aminogramie, zawierający wszystkie biologicznie aktywne L-alfa aminokwasy dostępne dla roślin. Dzięki szybkiej absorpcji przez liście i ułatwionemu transportowi w tkankach roślinnych, Aminovital działa jako biostymulator podczas okresów związanych ze stresem biotycznym lub abiotycznym. Wolne aminokwasy zawarte w nawozie biorą udział w syntezie białek i w reakcjach enzymatycznych niezbędnych w rozwoju rośliny. Produkt ma właściwości wzmacniające efektywność nawozów dolistnych i niektórych środków ochrony roślin.

Valkiria Power Alg – biopreparat z alg norweskich

Bardzo ciekawy produkt o niespotykanym działaniu antystresowym. Powoduje zagęszczanie soku komórkowego, co przeciwdziała stratom przymrozkowym. Valkiria Power Alg jest biopreparatem produkowanym z naturalnego pochodzenia koncentratu z alg norweskich. Polecany jest do pozakorzeniowej aplikacji w uprawach jagodowych, sadowniczych, warzywniczych i rolniczych. Wspiera fizjologię roślin w okresach niekorzystnych dla jej rozwoju i wzrostu (susza, zbyt wysoka temperatura, przymrozki, zbyt wysokie zasolenie). Polecany jest w okresach początku wegetacji, wzrostu i rozwoju oraz kwitnienia, wiązania pąków kwiatowych na kolejny rok oraz w przypadku upraw wieloletnich. Kwitnienie jest lepsze, a zawiązywanie owoców intensywniejsze.

Potasil Plus Krzem – nawóz z wysoką zawartością krzemu oraz potasem i azotem

Nawóz zawiera dużą ilość krzemu w formie kwasu ortokrzemowego, który korzystnie wpływa na wzrost i rozwój roślin uprawnych. Dzięki wysokiej zawartości krzemu rośliny korzystnie reagują na żywienie składnikami zawartymi w nawozie Potasil Plus Krzem. Stosowany regularnie w czasie wegetacji, wzmacnia mechanicznie zewnętrzną warstwę woskową, epidermę oraz zmniejsza transpirację. Nawóz podwyższa odporność na infekcje ze strony patogenów, a przez wzmocnienie tkanek, utrudnia żerowanie niektórych szkodników. Rośliny dobrze odżywione potasem i krzemem wykazują zwiększoną tolerancję na warunki stresowe, takie jak: susza, intensywne nasłonecznienie oraz wpływ wysokich lub niskich temperatur. Potasil Plus Krzem stosowany w czasie wzrostu, dojrzewania i zbioru owoców, poprawia jakość, smak oraz trwałość pozbiorczą owoców. Zwiększa odporność roślin i ich owoców na uszkodzenia mechaniczne.

Krzem – działanie na rośliny

• Stymuluje wytwarzanie włosków na dolnej stronie blaszki liściowej. Utrudnia to fizyczny dostęp szkodników do liścia. Dlatego Krzem może wpływać na liczebność populacji przędziorka chmielowca w uprawie truskawce.
• Ogranicza transpirację roślin.
• Redukuje wewnątrzkomórkowy stres, ponieważ bierze udział w powstawaniu naturalnej odporności na czynniki abiotyczne poprzez wejście w struktury ścian komórkowych.
• Wzmacnia odporność roślin na przemarzanie, jeśli jest zastosowany odpowiednio wcześnie.
• Wpływa na poprawę jakości i wielkości plonu owoców.

Humik – kwasy humusowe + betainy

Nawóz organiczno-mineralny stymulujący rozwój systemu korzeniowego roślin oraz poprawiający właściwości fizykochemiczne gleby i wzbogacający ją w korzystne dostępne dla roślin związki mineralne i organiczne. Produkt można stosować w uprawach roślin rolniczych, sadowniczych, jagodowych, warzywniczych i ozdobnych. Humik posiada unikatowy skład. W produkcie znajdują się kwasy humusowe, aminokwasy, betainy, witaminy i związki mineralne. Nawóz pozytywnie wpływa na wzrost, rozwój i aktywność systemu korzeniowego roślin uprawnych. Zwiększa dzięki temu plonowanie roślin. Można go stosować w formie aplikacji na powierzchnię roślin i gleby lub za pośrednictwem systemu fertygacji. Humik posiada certyfikat ekologiczny IUNG nr. NE/545/2020.

Zdjęcia: Albert Zwierzyński

Trudno dziś sobie wyobrazić towarową, wysoko jakościową uprawę truskawek bez nawodnienia plantacji. Nie może zakładać, że opady atmosferyczne zapewnią właściwą ilość wody i rozłożą się tak, aby zapewnić jej optymalną dostępność dla roślin. Ostatnie dość suche lata lub, jak pokazał czerwiec 2020, ze zbyt dużą ilością opadów, determinują potrzebę nawadniania lub niekiedy odwadniania plantacji. Dlatego też plantator powinien być przygotowany na każdą ewentualność związaną z nadmiarem lub niedoborem wody.

Skuteczne nawadnianie plantacji truskawek

Ponad 90% składu chemicznego owocu truskawki to woda, której im więcej zostanie zgromadzone w owocu, tym jego masa jest większa. Woda odpowiada też za jędrność i barwę skórki owocu. Ważne, aby była ona odpowiednio wysycona pierwiastkami, które zapewniającymi należytą trwałość pozbiorczą owoców. Zobacz materiał Jarosława Barszczewskiego ?NAWOŻENIE TRUSKAWEK ? NAJWAŻNIEJSZE PIERWIASTKI. JAK POPRAWIĆ JAKOŚĆ OWOCÓW TRUSKAWEK??. Jak zatem zadbać o skuteczne nawodnienie plantacji?

Ile wody potrzebują truskawki?

Truskawki korzenią się dość płytko. Ok. 80-90% masy korzeniowej tych roślin znajduje się na głębokości około 20-30 cm. Jeśli weźmiemy pod uwagę to, że truskawki często sadzi się na glebach lekkich, piaszczystych i przepuszczalnych, to nawodnienie plantacji w czasach deficytu wody jest koniecznością.

Powołując się na dane literaturowe prof. dr hab. inż. Stanisława Rolbieckiego z UTP w Bydgoszczy, zapotrzebowanie truskawek na wodę wynosi:

• od początku wegetacji do kwitnienia 140 l/m²,
• w fazie kwitnienia to 60 l/m²,
• po zbiorach owoców to 90 l/m²,
• a w okresie zawiązywania pąków kwiatowych 70 l/m².

Ile wody potrzeba zatem truskawce w okresie owocowania?

Doświadczenia ścisłe profesora prowadzone w latach 1996-2001 wykazały pozytywny wpływ nawodnienia na plonowanie truskawek. Przy dostarczeniu 1 l/m² wody spowodowało wzrost plonu o 112 kg/ha przy deszczowaniu oraz o 148 kg/ha przy nawodnieniu kroplowym. W cytowanych wynikach badania zmiana techniki podawania wody z deszczowni na nawodnienie kroplowe dała aż 36 kg owoców z 1 ha więcej przy założeniu dostarczania 1 l/m².

Podsumowując, truskawki w sezonie wegetacyjnym potrzebują ok. 350-400 l/m2. To wcale nie jest mało, a jeśli w czasie sezonu trafią się miesiące suche (kwiecień 2020), to nawodnienie jest po prostu konieczne.

Czy nawadnianie uprawy jest tanie?

Na to pytanie odpowiadamy ? tak. Jak wykazał w swoich badaniach prof. dr hab. inż. Stanisław Rolbiecki, plantacja nienawadniana wydała plon wielkości 3,66 t/ha, a nawadniana 10,88 t/ha. Są to wyniki z pięcioletniego okresu badawczego. Różnica w plonowaniu truskawek nawadnianych i nienawadnianych to aż 7,22 tony owoców z hektara. Jeśli otrzymana różnicę w plonie przeliczymy na zysk, to wyjdzie nam dość pokaźna suma. Wniosek jest taki, że nakłady poniesione na nawodnienie plantacji w suchych okresach szybko się nam zwrócą.

Jak nawadniać truskawki?

Możliwości dostarczenia wody do systemu korzeniowego roślin jest wiele. W tym materiale skupimy się na nawodnieniu plantacji w otwartym polu w klasycznym systemie uprawy na płask lub na podwyższonych zagonach.

Jak nawadniać plantację truskawek? Najpopularniejszymi metodami dostarczania wody są:

• nawodnienie kroplowe prowadzone poprzez taśmy kroplujące
• oraz deszczowanie plantacji przy pomocy różnego rodzaju zraszaczy.

Każda z metod nawodnienia ma swoje wady i zalety. Każda też wymaga od plantatora znajomości specyfiki oraz posiadania odpowiednich danych. Daje to różne dodatkowe możliwości. Na przykład wraz z nawodnieniem kropelkowym można podawać rozpuszczone w wodzie nawozy lub środki ochrony roślin.

Deszczowanie plantacji

Dostarczanie wody za pomocą deszczowania całej powierzchni plantacji jest popularnym systemem. W zależności od wyboru urządzeń do nawadniania może być jednak dość drogi. Niemniej sprawdza się na różnych typach gleb i w różnych uprawach, jest więc uniwersalny.

Deszczować możemy przy pomocy działka wodnego zainstalowanego na wózku, którego przewód nawadniający jest zwijany na szpulę deszczowni lub przy pomocy konsoli deszczującej, na której ramionach umieszczone są dysze. Innym, mniej uniwersalnym, sposobem deszczowania jest rozłożona w rzędy magistrala, do której na niewielkich wysięgnikach przymocowane są zraszacze. Ważne jest, aby jeden zraszacz umieszczać od kolejnego na długość jego promienia pracy. Błędem jest montowanie zraszaczy na długość średnicy okręgu, jaki tworzy. Również jedna magistrala podobnie musi być oddalona od drugiej magistrali.

Wadą deszczowani jest to, że system ten nie jest zbyt tani. W tym wypadku źródło wody, z którego czerpiemy, musi być wydajne. Duże szpulowe deszczownie potrzebują dużych, wydajnych pomp. Ważne jest odpowiednie ciśnienie oraz wydatek wody.

Sprawdzają się na dużych powierzchniach w gospodarstwach, gdzie oprócz truskawek uprawiane są również inne rośliny. Duże deszczownie mogą uszkadzać rośliny, szczególnie młode. Nadmiar wody może gromadzić się w niższych miejscach naszej plantacji, a jej niedobór będzie widoczny tam, gdzie jest wyżej. Gdy rośliny są już w pełni wykształcone, ubocznym efektem deszczowania może być zebranie się nadmiaru wody w międzyrzędziach i niedoboru w strefie korzeniowej roślin.

Pamiętajmy, że deszczownia dostarcza wodę na całą powierzchnię plantacji, również na rośliny. Powoduje wzrost wilgotności, co przy odpowiednich warunkach termicznych jest czynnikiem sprzyjającym rozwojowi chorób na plantacji. Należy uwzględnić to w programach ochrony roślin, odpowiednio planując zabiegi.

Nawadnianie kropelkowe truskawek

Z roku na rok przybywa plantacji nawadnianych kroplowo, ponieważ jest to system powszechnie dostępny, nie musi być drogi, a dodatkowo plantator może zamontować go sam. Ponadto bezdyskusyjną zaletą nawadniania kroplowego jest możliwość dostarczania wraz z wodą nawozów (stosowanie fertygacji) lub niektórych przeznaczonych do tego zastosowania środków ochrony roślin.

O fertygacji przeczytasz w materiałach Akademii: ?NAWOŻENIE TRUSKAWEK ? FERTYGACJA? oraz ?Żywienie truskawki poprzez fertygację, jak uniknąć bądź pozbyć się kłopotów?. Warto też zobaczyć nagranie z webinaru: ?PODSTAWY FERTYGACJI W UPRAWIE TRUSKAWKI?.

Taśmy i linie kroplujące

Ogromną zaletą nawodnienia kroplowego jest to, że woda dostarczana jest bezpośrednio pod rośliny na powierzchnię gleby lub pod powierzchnię w zależności od tego, gdzie znajduje się linia kroplująca. Tym sposobem woda dociera do systemu korzeniowego najkrótszą drogą. Przy dobrze zaprojektowanej instalacji podlewamy skutecznie niezbyt dużymi dawkami wody.

Największym wyzwaniem jest utrzymanie nawadniania na optymalnym dla roślin poziomie. Ważne, aby nie przesuszać, ani nie zalewać strefy korzeniowej. Do nawadniania plantacji można wybrać cienkościenne taśmy kroplujące (o grubości ścianki od 6 do 12 mil, czyli od 0,15 do 0,30 mm) o średnicy fi 16 lub fi 20 mm (tape).

Rzadziej w uprawie truskawki, ale za to fenomenalnie w uprawie malin czy borówki, sprawdzą się grubościenne linie kroplujące (polidripy). Ich średnica to również 16 lub 20 mm, ale grubość ścianki wynosi od 24 do 45 mil (0,6 do 1,1 mm).

W liniach lub taśmach znajdują się emitery, które są rozmieszczone w równej odległości. W uprawie truskawek stosujemy taki rozstaw emiterów, aby odpowiadał rozstawowi roślin w rzędzie. Jeśli daną odmianę sadzimy co 30 cm, to rozstaw emiterów powinien wynosić również 30 cm. W założeniu jeden emiter powinien przypadać na jedną roślinę, choć w praktyce polowej bywa to trudne do osiągnięcia.

Jeśli chodzi o wydatek z emitera, to na opakowaniach możemy spotkać się z oznaczeniami:

• LPM (z ang. liter per meter ? litr na metr bieżący),
• LPH (z ang. liter per hour ? litr na godzinę).

W przypadku LPM, aby obliczyć wydatek z emitera, należy liczbę wydatku podzielić przez ilość emiterów na jednym metrze (emitery rozmieszczone są co 20 cm, wydatek 5 l/m = 1 l/godz. z emitera).

Wiedząc, ile emiterów mamy rozmieszczonych na kwaterze oraz znając wydatek każdego z nich, można w prosty sposób obliczyć ilość potrzebnej wody na kwaterę w jednostce czasu (godziny lub minuty). Wiedząc, ile potrzebujemy wody do nawodnienia naszej kwatery, możemy przystąpić do wyboru magistrali zasilającej, ewentualnie magistrali głównej, elementów instalacji oraz do wyboru pompy.

W powyższej tabelce przedstawiono typowe średnice rur PE powszechnie używanych do zasilania linii kroplujących.

• W środkowej kolumnie przedstawiono wydatek wody w m³ na godzinę przy przepływie wody w rurze z prędkością 1,5 m/s, który to przepływ jest wartością optymalną.
• W prawej kolumnie, dla takiej samej prędkości wody, przedstawiono straty ciśnienia na każde 100 mb magistrali.

Dzięki tej tabelce możemy w prosty sposób wyliczyć potrzebną średnicę zewnętrzną magistrali niezbędnej do zasilenia linii kroplującej. Dzięki wyliczeniu strat ciśnienia w instalacji można tak obliczyć całą instalację, aby na wejściu linii kroplujących ciśnienie wody było w optymalnej dla danej linii wartości. Dzięki temu nie będzie konieczności używania falowników na pompie lub reduktorów ciśnienia (choć czasem ich wykorzystanie jest niezbędne).

Przykładowe optymalne ciśnienie pracy dla cienkościennych taśm kroplujących Politape węgierskiej produkcji Poliext to zakres od 0,7 do 1 bara.

Dlaczego ważne jest utrzymanie optymalnego ciśnienia?

Jeśli ciśnienie będzie inne, wydatek z emitera może różnić się od zakładanego. Jeśli ciśnienie wody wzrośnie ponad 1,5 bara, to może dojść do uszkodzenia taśmy kroplującej. Wymienione taśmy wymagają założenia filtrów, które będą filtrować wodę 150 mesh lub większych.

Co to mesh?

Mesh (mesz) określa ilość oczek na długość 1 cala w siatce. Jednostkę tę można przeliczyć w sposób następujący: 100 mesh = 149 mikronów = 0,149 milimetra.

Im większa wartość filtrująca wyrażona w mesh, tym dokładniejsze filtrowanie i mniejsze ryzyko przedostania się cząsteczek zapychających do emiterów.

Dlatego też znając potrzeby filtrowania taśm Politape na poziomie 150 mesh, powinniśmy wybierać filtry o większej wartości, aby ewentualne zanieczyszczenia osadzały się na filtrach, a nie dostawały do linii kroplującej, zatykając ją.

Ocena jakości wody do nawodnienia kroplowego (wg Bucksa i innych 1982)

Podstawowe parametry oceny jakościowej wody do podlewania określa powyższa tabelka. Przed przystąpieniem do nawadniania, warto sprawdzić jakość wody, aby dobrać odpowiednie rodzaje filtrów (dyskowe, siatkowe, hydrocyklonowe, żwirowe) do odfiltrowywania poszczególnych elementów znajdujących się w wodzie.

Musimy sobie jednak zdawać sprawę, że nie wszystko da się z wody oddzielić. Czasami występują w niej w nadmiarze takie pierwiastki jak: sód, chlor czy bor, które mogą być szkodliwe dla naszych roślin.

Do podłączenia poszczególnych elementów systemu nawadniającego używa się wspomnianych już rur typu PE o różnych parametrach i ich osprzętu. Są to rury sztywne, służące przez wiele lat, wymagające zakopania pod powierzchnią gruntu. Ceny rur PE bywają przystępne, ale koszt transportu oraz rozkładania rur, szczególnie tych o dużej średnicy, czasem zmusza plantatora do poszukiwania alternatywnych metod. Przykładem takiej metody jest system węży, złączek i przyłączy, zwany LayFlat, na wzór systemu strażackiego.

Jak działa system nawadniający LayFlat?

Węże LayFlat stosowane są jako linie zasilające / przesyłowe w systemach nawadniających. Stosowane głównie do nawadniania kroplowego i przesyłania wody pod niskim i wysokim ciśnieniem. Węże o średnicy fi 50 i 75 można łączyć za pomocą szybkozłączek strażackich lub specjalnych plastikowych złączek dedykowanych do tych węży. W wężu, przy pomocy otwornicy dopasowanej do średnicy linii kroplującej fi 16 lub fi 20, robi się otwór, w który wciska się odpowiednią złączkę z zaworkiem, redukującą itp. Łączy ona wąż LayFlat bezpośrednio z linią kroplującą. Połączenie to jest szczelne, jeśli otwór zostanie prawidłowo przygotowany.

Węże LayFlat umieszcza się na powierzchni gruntu. Jeśli nie są pod wpływem ciśnienia wody, można spokojnie po nich chodzić i jeździć kołami. Są dość odporne na uszkodzenia mechaniczne, a wszelkie awarie można szybko usunąć.

Zaletą systemu LayFlat jest szybkość i łatwość rozkładania i montażu instalacji. Na mniejszych plantacjach prace wykonać może nawet jedna osoba, bez angażowania ciężkiego sprzętu czy dodatkowych rąk do pracy.

Po zakończeniu nawadniania, po sezonie, czy po zakończeniu cyklu uprawowego, węże LayFlat można łatwo zwinąć i wykorzystać na innej plantacji lub w kolejnym cyklu uprawowym.

Nasi doradcy Działu Nawodnień pomogą Państwu w doborze odpowiednich elementów systemu nawadniającego oraz w zaplanowaniu całej instalacji.

Zachęcamy do kontaktu: tel. 509-274-733.

Zdjęcia: Albert Zwierzyński

W ostatnich latach zagadnienie samoodporności roślin nabiera ogromnego znaczenia. Dzieje się to zarówno w kontekście zmieniających się warunków pogodowych, jak i wzrostu presji chorób i szkodników. W kolejnych sezonach rola samoistnej odporności roślin w integrowanej technologii uprawy truskawki będzie tylko rosła. Aby się o tym przekonać, wystarczy zapoznać się z założeniami ?zielonego ładu?. Zakładają one regularne wycofywanie substancji aktywnych służących do ochrony roślin.

Co to indukcja naturalnej odporność roślin?

Indukcja naturalnej odporności to zagadnienie bardzo szerokie. Należy w nim wyróżnić dwa równoległe szlaki aktywności: optymalizację żywienia roślin składnikami pokarmowymi odpowiadającymi za samoodporość (i) oraz indukcję SAR (ang. systemic acquired resistance – nabyta odporność systemiczna) poprzez zastosowanie pierwiastków lub związków powodujących ekspresję genów odpowiedzialnych za te naturalne mechanizmy.

Nawożenie truskawek – jak zwiększyć odporność na choroby i szkodniki?

W mojej autorskiej technologii budowy samoodporności roślin najważniejszym induktorem jest krzem. Wprawdzie nie jest to pierwiastek troficzny (żywieniowy), ale działa na roślinę wielokierunkowo.

Natomiast spośród typowych pierwiastków troficznych największą rolę w naturalnej odporności roślin odgrywa wapń i fosfor.

Krzem w nawożeniu truskawek

Biorąc pod uwagę wszechstronność krzemu jako pierwiastka wzmacniającego, stosowanie od wczesnej wiosny bloku zabiegów tym pierwiastkiem wydają się wręcz nieodzowne, szczególnie w kontekście powtarzających się regularnie niekorzystnych warunków pogodowych. W technologii budowy naturalnej odporności roślin z użyciem krzemu najważniejszą kwestią jest właściwy dobór nawozów.

Zaleca się preparaty o maksymalnej zawartości jonów ortokrzemowych. Zdecydowanymi liderami w tym zakresie są nawozy Potasil Plus Krzem oraz Barrier Si-Ca.

Jak krzem działa na rośliny?

• Poprzez tworzenie naturalnej bariery mechanicznej utrudniającej rozwój zarodników chorobotwórczych lub żerowanie szkodników,
• poprzez ograniczenie transpiracji oraz poprawę gospodarki wodnej roślin,
• poprzez niwelowanie wewnątrzkomórkowego stresu oksydacyjnego,
• poprzez ekspresję genów odpowiadających za nabytą odporność systemiczną.
  • (To ostatnie zagadnienie jest nadal najmniej zgłębione przez naukę).

Technologia zastosowania krzemu w uprawach jagodowych została precyzyjnie omówiona w ramach Interaktywnego Kursu Szkoleniowego: KONGRES JAGODOWY.

Wapń i fosfor w nawożeniu truskawek

Spośród typowych pierwiastków troficznych największą rolę w naturalnej odporności roślin odgrywa wapń i fosfor.

Jak wapń działa na rośliny?

Podstawową rolą wapnia w procesie budowania naturalnej odporności roślin jest mechaniczne wzmacnianie i uelastycznianie ścian komórkowych. Odbywa się to poprzez stabilizację struktur ligninowych. Warto jednak pamiętać, iż wapń jest jednym z najważniejszych pierwiastków uczestniczących w mechanizmie łagodzenia wewnątrzkomórkowego stresu oksydacyjnego, będącego efektem końcowym każdego stresu abiotycznego.

Jak fosfor działa na rośliny?

Rolę fosforu w budowaniu samoodporności roślin również należy rozpatrywać w dwóch aspektach. Przede wszystkim fosfor to pierwiastek niezbędny w biosyntezie fitoaleksyn. Ich obecność w roślinie jest obecnie uznawana za jeden z najważniejszych czynników decydujących o ich odporności na czynniki stresowe. Z drugiej strony jest to też najważniejszy pierwiastek decydujący o tempie rozwoju oraz funkcjonowaniu systemu korzeniowego, bez którego nie ma co liczyć na zbudowanie odporności u roślin.

Środki ochrony poprawiające samoodporność roślin – induktory odporności

Ważną rolę w budowaniu samooodporności odgrywają specyficzne związki wpływające na ekspresję genów odpowiadających za SAR.

Najpopularniejszym i jednocześnie najważniejszym tego typu związkiem jest laminaryna. Jest to naturalny polisacharyd ekstrahowany z morskiego wodorostu – listownicy palczastej (Laminaria digitata). Znajduje się on w produktach Vaxiplant SL oraz Nutivax. Po zastosowaniu jednego z wymienionych preparatów zawierającego laminarynę roślina zaczyna wytwarzać specyficzne białka odpornościowe, fitoaleksyny. Następnie dochodzi do lignifikacji ścian komórkowych rośliny.

Produktem działającym w analogiczny sposób jest biofungicyd Romeo zawierający cerewisan (941 gram w kilogramie). Cerewisan to naturalna substancja ekstrahowana z drożdży. Jej stosowanie powoduje u roślin indukcję ekspresji genów kodujących białka PR1 oraz PR4.

Upraszczając cały skomplikowany mechanizm indukcji samoodporności roślin na choroby, można podsumować to następująco:

• indukcja ekspresji genu PR1 wzmacnia roślinę przeciw infekcjom powodowanym przez grzyby biotroficzne, czyli rozwijające się na tkance żywej, np. Podospherea macularis – sprawca mączniaka prawdziwego truskawki;
• indukcja ekspresji genu PR4 buduje odporność na grzyby nekrotroficzne, czyli rozwijające się na tkance obumarłej, jakim jest przykładowo Botritis cinerea – sprawca szarej pleśni.